家常炒脆藕

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菜谱编号 10004 阅读 6次

材料
香菜   白醋   细香葱   食盐   植物油   味精   青椒   干辣椒  
做法

一、家常炒脆藕简单介绍

家常炒脆藕成品图

口味:中辣

难度:初级

人数:2人

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

工艺:炒

二、家常炒脆藕配料表

藕(300克)

青椒(80克)、香菜(适量)、干辣椒(适量)、姜(10克)、细香葱(10克)、植物油(适量)、食盐(适量)、味精(适量)、白醋(适量)

三、家常炒脆藕做法

1.准备好所有的食材。

2.炒锅上火,放入适量油,油热后倒入香葱干辣椒炒香。

3.倒入藕片翻炒。

4.炒至藕片发白,倒入白醋翻炒均匀,关火。

5.把脆藕片盛出,切条。

6.然后把青椒洗净切条。

7.锅中再倒入少量的油,倒入红椒。

8.加入盐翻炒。

9.把炒好的辣椒倒入藕片,翻炒入味。

10..再倒入香葱和香菜,白醋翻炒均匀。

11..最后再加入白糖翻炒均匀关火。家常炒脆藕就做好了。

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