白灵菇烤肠卷

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菜谱编号 15205 阅读 19次

材料
做法

一、白灵菇烤肠卷简单介绍

白灵菇烤肠卷成品图

口味:咸鲜

难度:初级

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:烤

二、白灵菇烤肠卷配料表

白吐司(3片)

咸鸭肠(10根)、鸡蛋(2个)、细香葱(2根)、植物油(10克)、食盐(3克)、五香粉(1小勺)

三、白灵菇烤肠卷做法

1.白吐司3片,蛋黄6个,蛋黄2个。

2.白吐司1个,将咸鸭肠一切为二。

3.鸡蛋黄和蛋清分开,蛋黄留着备用。

4.将咸鸭肠,蛋黄放在吐司片中间。

5.咸鸭肠用清水洗净,放在一边。

6.卷起来,用棉线捆起来固定好。

7.在蛋黄里加适量盐和五香粉,用刷子沾上面,然后取一个小碗,将咸鸭肠放在白吐司片的一端,取适量咸鸭肠切成两半,放入咸鸭肠,加一个蛋黄。

8.将蛋黄包裹起来,用绳子捆绑起来,固定好。

9.烤箱预热,上下火,中层180度,上下火,20分钟。

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