葱烧海参

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菜谱编号 15747 阅读 20次

材料
细香葱   海参   酱油   料酒   白砂糖  
做法

一、葱烧海参简单介绍

葱烧海参成品图

口味:咸鲜

难度:初级

人数:2人

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

工艺:炒

二、葱烧海参配料表

海参(适量)

细香葱(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、白砂糖(适量)、姜(适量)

三、葱烧海参做法

1.海参提前泡发(大约20分钟左右),葱白切寸段,姜切片。锅中放油,油热后放葱白和姜片爆香。

2.将海参放下去爆炒。加入酱油、糖、料酒炒几分钟后将其移到海参上,再放点盐,翻炒一会,加清水没过海参,中小火盖锅盖焖5分钟左右。出锅前撒入葱段拌匀即可。

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