肉丁辣椒酱

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菜谱编号 16069 阅读 21次

材料
辣椒油   鸡精   食盐   生抽   黄酒   花生仁   香油   食油   料酒   豆豉  
做法

一、肉丁辣椒酱简单介绍

肉丁辣椒酱成品图

口味:咸鲜

难度:简单

人数:2人

准备时间:200分钟

烹饪时间:20分钟

工艺:炒

二、肉丁辣酱配料表

辣椒油(100g)、豆豉(200g)、姜(10g)、葱(20g)、黄酒(200g)、食盐(20g)、花生仁(30g)、生抽(15g)、料酒(10g)、香油(10g)、鸡精(5g)、食油(适量)

三、肉丁辣椒酱做法

1.准备原料。

2.把辣椒酱放入碗中。

3.把黄酒放入酱油、盐、葱姜末。

4.花生用擀面杖搓碎。

5.肉也放入酱油、料酒和香油。

6.搅拌上劲,即可。

7.把辣椒酱放入凉,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏。

8.把肉丁放入大碗中,放入香油和香油。

9.搅拌均匀。

10..放入密封好保鲜袋,冰箱里冷藏12小时以上,拿出搅拌一下,即可食用。

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