豆豉煸豆角

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菜谱编号 16284 阅读 18次

材料
白糖   生抽   料酒   长豆角   干辣椒  
做法

一、豆豉煸豆角简单介绍

豆豉煸豆角成品图

口味:咸鲜

难度:初级

人数:2人

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

工艺:干煸

二、豆豉煸豆角配料表

长豆角(适量)

葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、干辣椒(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)

三、豆豉煸豆角做法

1.豆角择去两头同时滑入沸水锅焯水。

2.锅内油热加入姜蒜辣椒与干红辣椒煸香。

3.放入豆角煸炒。

4.加入料酒,生抽,糖炒均匀后加入温水,盖上锅盖闷至水收干。

5.加入葱花。

6.翻炒均匀出锅即可。

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