芝麻蛋卷

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菜谱编号 17142 阅读 9次

材料
鸡蛋   奶粉   植物油   白砂糖   红薯   芝麻  
做法

一、芝麻蛋卷简单介绍

芝麻蛋卷成品图

口味:甜味

难度:初级

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:蒸

二、芝麻蛋卷配料表

鸡蛋(1个)

红薯(2个)、奶粉(2汤匙)、芝麻(适量)、植物油(适量)、白砂糖(50克)

三、芝麻蛋卷做法

1.鸡蛋加白糖打成硬性发泡(如果没有固定用温开水,一定要放进冰箱里,不然容易煮沸的话容易上面水溅油)。

2.把煮好的蛋切成丁。

3.奶粉加芝麻油、少许白糖、牛奶一起拌成酱料。

4.加鸡蛋、牛奶、少许盐和黑芝麻粉拌匀。

5.取一张芝士片,铺上一层蛋糕,再铺一层芝麻。

6.把拌好的蛋糊铺满,放进预热好的电饭煲里,隔水蒸8-10分钟。

7.取出蛋卷,放凉,切块即可。

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