紫薯豆沙月饼

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菜谱编号 17357 阅读 3次

材料
做法

一、紫薯豆沙月饼简单介绍

紫薯豆沙月饼成品图

口味:甜味

难度:初级

人数:3人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:烤

二、紫薯豆沙月饼配料表

低筋面粉(150克)、紫薯粉(30克)

猪油(150克)、鸡蛋黄(40克)、奶粉(25克)、白糖(25克)

三、紫薯豆沙月饼做法

1.把紫薯馅、白糖和油放进碗里。

2.再加入鸡蛋黄。

3.搅拌均匀。

4.把低筋面粉和紫薯粉混合均匀,再加入猪油。

5.搅拌成团。

6.把紫薯面团分成15克一个的小剂子,团成球。

7.再把豆沙馅包在里。

8.用虎口将收紧,团成团状。

9.然后,收口向下。

10..包好的紫薯球放在垫了锡纸的烤盘上,烤箱预热175度,上下火,中层,烤25分钟。

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