香菇肉末蒸酿豆腐

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菜谱编号 17869 阅读 14次

材料
香菇   鸡肉   细香葱   鸡蛋   植物油   酱油   大蒜   料酒   姜粉  
做法

一、香菇肉末蒸酿豆腐简单介绍

香菇肉末蒸酿豆腐成品图

口味:咸鲜

难度:初级

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:蒸

二、香菇肉末蒸酿豆腐配料表

香菇(20朵)、鸡肉(250g)

鸡蛋(适量)、植物油(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、姜粉(适量)、细香葱(适量)、大蒜(30g)

三、香菇肉末蒸酿豆腐做法

1.准备好食材。

2.香菇提前泡发。

3.肉末里面加入鸡蛋、酱油、料酒拌均。

4.将香菇、豆腐放入碗中。

5.然后用筷子打搅拌均匀。

6.将肉馅酿入豆腐。

7.锅里放入适量的油烧热。

8.再放入香菇肉末。

9.然后煮开。

10..放入豆腐。

11..蒸十分钟左右,再放上肉酿。

12..蒸好后用筷子取出来。

13..再浇上调好的酱汁,撒上葱花即可。

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