懒人版无添加奶酪

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菜谱编号 17889 阅读 10次

材料
鸡蛋黄   奶酪   牛奶   蜂蜜   鸡蛋   淡奶油   炼乳   蔓越莓干   白砂糖  
做法

一、懒人版无添加奶酪简单介绍

懒人版无添加奶酪成品图

口味:甜味

难度:初级

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:蒸

二、懒人版无添加奶酪配料表

牛奶(100g)、奶酪(300g)

鸡蛋(1个)、鸡蛋黄(1个)、炼乳(25g)、蔓越莓干(适量)、淡奶油(65g)、蜂蜜(25g)、白砂糖(15g)

三、懒人版无添加奶酪做法

1.准备原料。

2.鸡蛋、牛奶、细砂糖、炼乳、奶油混合搅打均匀。

3.用小火加热并不停搅拌,至完全融化,然后趁热冲散成3遍。

4.蛋清分三次加入砂糖打至硬性发泡。

5.加入牛奶搅打均匀。

6.把打好的奶酪糊全部倒入蛋液中混合均匀。

7.倒入纸杯中,入预热180度的烤箱中下层,45分钟左右即可出炉。

8.烤好的蛋糕脱模,表面可以用热毛巾敷或者直接放入冰箱冷冻层保存。

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