梅酒味增煎鳕鱼

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菜谱编号 18715 阅读 10次

材料
白糖   梅子   橙子   白葡萄酒   食盐   胡椒粉   胡萝卜   鳕鱼  
做法

一、梅酒味增煎鳕鱼简单介绍

梅酒味增煎鳕鱼成品图

口味:咸鲜

难度:简单

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:煎

二、梅酒味增煎鳕鱼配料表

鳕鱼(1块)

梅子(5个)、胡萝卜(30g)、橙子(1个)、白葡萄酒(1汤匙)、食盐(2茶匙)、白糖(1汤匙)、胡椒粉(1/3茶匙)

三、梅酒味增煎鳕鱼做法

1.鳕鱼洗净切块,用盐、胡椒粉、葡萄酒腌渍,橙子、胡萝卜,洋葱切丁。

2.锅中下油烧热,放入鳕鱼块煎至两面金黄,盛出。

3.锅中余下的油,炒香橙子、胡萝碎,加盐炒熟,放入鳕鱼块,加白葡萄酒、糖、白葡萄酒或红酒煮到汤汁浓稠,浇在鳕鱼上即可。

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