自制新疆切糕

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菜谱编号 18720 阅读 9次

材料
做法

一、自制新疆切糕简单介绍

自制新疆切糕成品图

口味:原味

难度:初级

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:拌

二、自制新疆切糕配料表

自制红薯(适量)

花生(适量)、芝麻(适量)、桂花酱(适量)、蔓越莓干(适量)、白砂糖(适量)

三、自制新疆切糕做法

1.准备原料。

2.花生200g、红薯泥250g、蔓越莓干30g剁碎,桂花酱适量、白糖20g、黄油10g。

3.加水搅拌,。

4.倒入自制红薯粉400g、蔓越莓干30g,搅拌均。

5.取平盘倒入花生拌匀。

6.加入面粉,混合均匀。

7.锅里放水,水开后,放入切好的红薯片,焯水20秒钟。

8.捞出放入冰水中冷却。

9.倒入搅拌好的红薯粉,上面再铺上一层蔓越莓干,。

10..将搅拌好的红薯面糊倒入模具中,。

11..再次放入冰箱冷冻室冷冻至硬,切片食用。

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