番茄蹄花煲

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菜谱编号 18727 阅读 9次

材料
八角   番茄酱   猪蹄   细香葱   植物油   味精  
做法

一、番茄蹄花煲简单介绍

番茄蹄花煲成品图

口味:咸味

难度:初级

人数:2人

准备时间:120分钟

烹饪时间:120分钟

工艺:煲

二、番茄蹄花煲配料表

猪蹄(800g)

植物油(适量)、味精(适量)、番茄酱(适量)、八角(适量)、姜(适量)、细香葱(适量)

三、番茄蹄花煲做法

1.蹄花洗净用盐腌2-3小时。

2.番茄在开水烫一下,去皮备用。

3.葱姜洗净备用。

4.猪蹄花焯水,捞起洗净备用。

5.锅中放油,加入葱姜炒香。

6.加入蹄花翻炒。

7.加入番茄酱。

8.加入适量的水和两片姜炖煮一会。

9.加入适量的盐,味精炖至收汁,撒点葱花即可。

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