自制鸡米花

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菜谱编号 19265 阅读 25次

材料
鸡肉   花椒粉   细香葱   辣椒油   食盐   生抽   料酒  
做法

一、自制鸡米花简单介绍

自制鸡米花成品图

口味:麻辣

难度:初级

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:煮

二、自制鸡米花配料表

鸡肉(500克)

姜(4片)、细香葱(适量)、辣椒油(1汤匙)、食盐(适量)、料酒(2茶匙)、生抽(3茶匙)、花椒粉(适量)

三、自制鸡米花做法

1.准备所需原料。

2.把鸡洗净斩成小块。

3.把姜、香葱洗净切段和片,放入鸡肉中。

4.加入盐,生抽,料酒,拌均匀腌制30分钟。

5.把腌制好的鸡肉块捞出,用清水洗净沥干。

6.待鸡肉渐凉,表面变干,加入辣椒油搅拌均匀。

7.待锅里飘满了,盛出,开吃。

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