自制鸡米花

一、自制鸡米花简单介绍

口味：麻辣

难度：初级

人数：2人

准备时间：30分钟

烹饪时间：30分钟

工艺：煮

二、自制鸡米花配料表

鸡肉(500克)

姜(4片)、细香葱(适量)、辣椒油(1汤匙)、食盐(适量)、料酒(2茶匙)、生抽(3茶匙)、花椒粉(适量)

三、自制鸡米花做法

1.准备所需原料。

2.把鸡洗净斩成小块。

3.把姜、香葱洗净切段和片，放入鸡肉中。

4.加入盐，生抽，料酒，拌均匀腌制30分钟。

5.把腌制好的鸡肉块捞出，用清水洗净沥干。

6.待鸡肉渐凉，表面变干，加入辣椒油搅拌均匀。

7.待锅里飘满了，盛出，开吃。