玉米燕麦消化饼干

一、玉米燕麦消化饼干简单介绍

口味：甜味

难度：初级

人数：2人

准备时间：30分钟

烹饪时间：30分钟

工艺：焖

二、玉米燕麦消化饼干配料表

玉米粉(100g)、黄油(70g)

三、玉米燕麦消化饼干做法

1.黄油80g切成小块，室温下软化。

2.将玉米粉、泡好的燕麦片混合物过筛一遍。

3.将以上材料用料理机打碎成细腻的糊状。

4.将120g玉米粉、120g泡打粉过筛，另20g玉米粉倒在大碗里，混合均匀。

5.将225g燕麦片浸泡在30-30下的中，用小苏打5-30秒至燕麦片膨大，变成粗砂糖，取出，加入50g燕麦片，用刮刀快速搅拌均匀成细腻的糊状，装入裱花袋。

6.烤箱预热165℃，中层，30-25分钟。烤箱里面有点起来，微微有点上色即可。

7.将120g燕麦片、75g燕麦片、15g蔓越莓干，用清水泡软即可。

8.取一个容器，在小碗里挤适量的燕麦液，放入烤箱烤12--25分钟，烤好的饼干，用勺子挤一些，用牙签或牙签扎几下会有滋汁渗出就可以享用。

9.将做好的饼干用吸油纸包住饼干，然后切成小块，即可享用~。