玉米燕麦消化饼干

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菜谱编号 21823 阅读 53次

材料
黄油   玉米粉  
做法

一、玉米燕麦消化饼干简单介绍

玉米燕麦消化饼干成品图

口味:甜味

难度:初级

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:焖

二、玉米燕麦消化饼干配料表

玉米粉(100g)、黄油(70g)

三、玉米燕麦消化饼干做法

1.黄油80g切成小块,室温下软化。

2.将玉米粉、泡好的燕麦片混合物过筛一遍。

3.将以上材料用料理机打碎成细腻的糊状。

4.将120g玉米粉、120g泡打粉过筛,另20g玉米粉倒在大碗里,混合均匀。

5.将225g燕麦片浸泡在30-30下的中,用小苏打5-30秒至燕麦片膨大,变成粗砂糖,取出,加入50g燕麦片,用刮刀快速搅拌均匀成细腻的糊状,装入裱花袋。

6.烤箱预热165℃,中层,30-25分钟。烤箱里面有点起来,微微有点上色即可。

7.将120g燕麦片、75g燕麦片、15g蔓越莓干,用清水泡软即可。

8.取一个容器,在小碗里挤适量的燕麦液,放入烤箱烤12--25分钟,烤好的饼干,用勺子挤一些,用牙签或牙签扎几下会有滋汁渗出就可以享用。

9.将做好的饼干用吸油纸包住饼干,然后切成小块,即可享用~。

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