韭菜饺子

点击左侧厨师帽评分

菜谱编号 22665 阅读 7次

材料
开水   白糖   鸡蛋   饺子皮   食盐   香油   酱油   韭菜   料酒   鸡精  
做法

一、韭菜饺子简单介绍

韭菜饺子成品图

口味:咸鲜

难度:中级

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:煮

二、韭菜饺子配料表

韭菜(150克)、猪肉(150克)、饺子皮(500克)

姜(1块)、开水(适量)、鸡蛋(1个)、料酒(2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(2茶匙)、食盐(1勺)、鸡精(半勺)、香油(1汤匙)

三、韭菜饺子做法

1.准备原料。

2.猪肉切末,韭菜切末,加姜末葱末。一定记得放入味哦,韭菜切末。不要放葱,韭菜切末哦。韭菜和猪肉放入盆中。加一勺料酒酱油一汤匙,一小匙鸡蛋液,少许盐,抓匀。香油一汤匙调成料汁。

3.加一个鸡蛋,再次绞匀。饺子皮加一次冷水和好了,就可以包。包饺子煮饺子啦。

4.水开了加一点盐,再次沸腾时倒入包子。

5.水开,点盐和醋,倒入面,用勺子轻轻的方向着一个方向搅。到熟,用勺子把粘合在一起,一点点冷水,和凉水一起烫面,再和凉水,反复几次,直到面粉变得软了,有弹性。

6.再加入一勺辣椒油,拌均匀,韭菜就做好啦!。

相关
韭菜  
你可能会喜欢: