双拼里卷寿司

火腿肠   黄瓜   白醋   紫菜   米饭   鸡蛋   食盐   胡椒粉   胡萝卜   香油  

一、双拼里卷寿司简单介绍

口味：咸味

难度：初级

人数：2人

准备时间：20分钟

烹饪时间：20分钟

工艺：蒸

二、双拼里卷寿司配料表

米饭(200克)、紫菜(适量)

鸡蛋(适量)、胡萝卜(适量)、黄瓜(适量)、肉松(适量)、火腿肠(适量)、胡椒粉(适量)、食盐(适量)、白醋(适量)、香油(适量)

三、双拼里卷寿司做法

1.煮好米饭，晾至温热时，加入适量寿司醋拌匀。鸡蛋加入盐、胡椒粉、白糖、香油、少许切碎的黄瓜、火腿肠、鸡蛋、胡萝卜，卷起。

2.用刀把寿司固定好一个卷样子。

3.鸡蛋煮熟，平底锅烧热，刷上一层薄油，倒入适量橄榄油煎蛋。

4.把定型的一边卷帘子稍微压下去。

5.把寿司卷从一端再对着卷起，压紧。

6.用刀切断即可。