白菜猪肉酿油豆腐

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菜谱编号 23277 阅读 29次

材料
植物油   油豆腐   味精   大白菜   猪肉  
做法

一、白菜猪肉酿油豆腐简单介绍

白菜猪肉酿油豆腐成品图

口味:咸鲜

难度:初级

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:蒸

二、白菜猪肉酿油豆腐配料表

猪肉(250g)、油豆腐(50g)

大白菜(50g)、植物油(30ml)、味精(适量)

三、白菜猪肉酿油豆腐做法

1.大白菜剥去外皮,冲洗后对切成两半。

2.猪肉洗净剁馅,猪肉馅里放入一大汤匙的盐、味精、少许的油。

3.倒入花雕酒。

4.倒入酱油、味精。

5.搅拌均匀备用。

6.油豆腐用开水锅煮透,捞出沥干,切小块备用。

7.将猪肉馅塞入油豆腐中部。

8.锅里倒入油,油热后将酿好的豆腐肉馅放入锅中煎至。

9.倒入适量的清水,然后放入小白菜,再放入少许味精,酱油和少许的食盐。

10..煮至收汁,放入一匙味精调味后即可装盘。

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油豆腐   猪肉  
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