黄面烤肉

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菜谱编号 23377 阅读 8次

材料
调和油   白豆油   五花肉   黄面   食盐   生抽   料酒   老抽  
做法

一、黄面烤肉简单介绍

黄面烤肉成品图

口味:咸鲜

难度:简单

人数:2人

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

工艺:烤

二、黄面烤肉配料表

黄面(125g)、五花肉(800g)

葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、白豆油(适量)、食盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、调和油(适量)

三、黄面烤肉做法

1.准备好黄瓜,洗净,切成薄片备用。

2.五花肉洗净,凉水下锅,水开后煮5分钟。

3.捞出后,加少许料酒,煮至8成熟捞出来。

4.锅里倒油,烧热,放入姜蒜炒香。

5.放入肉块翻炒。

6.炒至肥肉部分变黄,边缘微焦糊。

7.加入葱段、姜片、少许甜面酱,继续翻炒。

8.倒入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。

9.倒入适量水,小火焖煮至收汁。

10..烤熟的面包取出放凉。

11..切成片码盘,浇上料汁。

12..成品图。

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