电饭煲香辣小龙虾

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菜谱编号 23379 阅读 7次

材料
剁椒   辣椒   细香葱   食盐   啤酒   小龙虾  
做法

一、电饭煲香辣小龙虾简单介绍

电饭煲香辣小龙虾成品图

口味:中辣

难度:初级

人数:2人

准备时间:120分钟

烹饪时间:120分钟

工艺:煮

二、电饭煲香辣小龙虾配料表

小龙虾(750g)

辣椒(适量)、剁椒(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、细香葱(适量)、啤酒(45ml)、食盐(适量)

三、电饭煲香辣小龙虾做法

1.新鲜小龙虾买回后,放入盆中,加入盐,倒入啤酒浸泡约半小时,以便更好的清洁。

2.锅里倒入啤酒,烧开。

3.放入小龙虾过啤清去泥肠后捞出。

4.锅里倒入油,开小火。

5.油热后,加入剁椒、姜末、蒜末、葱末,爆香。

6.把爆过的油倒入小龙虾,放入盐、白砂糖,倒入啤酒(5ml)。

7.加盖,中火煮约5分钟。

8.放入切片的香葱,再煮两分钟。

9.最后盛出,撒上些香葱,就可以吃了。

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