麻辣香锅

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菜谱编号 2667 阅读 45次

材料
油菜心   茼蒿   白菜   食盐   木耳   豆腐皮   金针菇   植物油   平菇   香芹  
做法

一、麻辣香锅简单介绍

麻辣香锅成品图

口味:麻辣

难度:高级

人数:2人

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

工艺:炒

二、麻辣香锅配料表

鹌鹑(适量)、白菜(1个)、茼蒿(250克)、豆腐皮(2张)

木耳(40克)、平菇(4朵)、平菇(1小把)、油菜心(2根)、金针菇(1小把)、平菇(6朵)、香芹(3根)、芝麻(少许)、干辣椒(适量)、姜(少许)、芝麻(适量)、植物油(适量)、食盐(适量)

三、麻辣香锅做法

1.准备好材料;。

2.将豆腐皮洗净切成一厘米见方的小丁;。

3.锅中烧水,放干锅中的水加热至微开,放入洗好的金针菇进去煮;。

4.蘑菇去掉根部洗净;。

5.准备好其他配料:油菜和干豆豉、香菇和平菇;煎豆皮和干贝;。

6.再放入平菇和平菇一起煮上三分钟;。

7.煮好后捞出沥水,撒入白菜和干豆皮一起煮开即可。

8.这样一份麻辣香锅吧,拌一下,香辣过瘾!。

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