煎南瓜

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菜谱编号 4164 阅读 22次

材料
香菜   细香葱   鸡蛋   食盐   南瓜   植物油   面粉  
做法

一、煎南瓜简单介绍

煎南瓜成品图

口味:咸鲜

难度:初级

人数:2人

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

工艺:煎

二、煎南瓜配料表

南瓜(200克)

鸡蛋(1个)、面粉(20克)、细香葱(适量)、香菜(适量)、植物油(适量)、食盐(适量)

三、煎南瓜做法

1.南瓜洗净,去除外皮。

2.蒸熟,碾压成泥。

3.加入葱花、香菜末拌匀。

4.南瓜泥中加入面粉20克、鸡蛋1个、盐1克和适量清水搅拌均匀。

5.用手捏成小球,摆在盘中。

6.煎锅中放少许油,把南瓜小面煎至金黄,装盘。

7.用少许油,拌匀即可。

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