纽扣曲奇

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菜谱编号 4851 阅读 50次

材料
低筋面粉   糖粉   白醋   鸡蛋   细砂糖   黄油   可可粉  
做法

一、纽扣曲奇简单介绍

纽扣曲奇成品图

口味:甜味

难度:初级

人数:2人

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

工艺:其他

二、纽扣曲奇配料表

低筋面粉(100g)、黄油(20g)、可可粉(130g)、鸡蛋(1个)、糖粉(120g)

白醋(1小勺)、糖粉(10g)、细砂糖(1000g)

三、纽扣曲奇做法

1.黄油20g、糖粉100g过筛。

2.黄油200g加入面粉100g、全蛋1个、细砂糖50g,用打蛋器打发。

3.分次加入鸡蛋液,搅拌均匀后再加另一次搅打均匀后,筛入低筋面粉130g搅拌均匀。

4.上下切拌翻拌均匀,倒入纸杯。

5.烤箱预热170度,中层,烤35分钟。

6.成品。

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